きれいだった夕焼け

今週もおつかれさまでした。

どんな週末迎えますか?

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お昼の気温とか天気で変わる、毎日の夕焼け。

iPhoneで撮影した加工無しの一枚。

 

福井の朝焼けは山で遮られ太陽がみえるのが

日の出から時間が経ってしまい見えないんですが

海に沈む、太陽がキレイに見れたりします。

『今日はいい夕日みれるかも!』って車で海まで行ったこともあります。

結構あるあるだと思うんですが、

 

#今日の味噌汁

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今日の味噌汁です。

具は、ねぎ・えのき・お麩・わかめ(乾燥)

#味噌は薄め

#個人的には濃いめが好き((笑))

#お箸変え時かも

(仮)情熱の塩麹を つくってみた

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農園をアポなしで尋ねて、

図々しくもトマト頂きました。

顔見知りとはいえ、

明城ファームさんありがとうごいました。

リンク↓

明城ファーム – 福井県越前市の農園【完熟トマト、いちご狩り】 (myojo-farm.jp)

 

この赤いので塩麹の試作はじめました。

トマト、白米麹、塩で作ります。

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2週間程、発酵させていきます。

お楽しみにです!

 

 

大豆と藤の花は仲間

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藤の花が咲きました。

紫色のコントラストが綺麗です。

この花が咲くと5月だなあと思います。

この辺りでは田植えの時期です。

 

ちなみに藤は大豆と同じマメ科の植物で

タネのなり方や花の形がよく似てるんです。

 

 

 

#朝の味噌汁

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今朝は青ネギの味噌汁でした。

オリーブオイルをちょい足しで

美味しくなり過ぎました。

春の天の川のような

日も長くなり夕方でも明るい午後6時ごろの空

月と飛行機雲が天の川の様できれいでした

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あおぞらで元気もらう

 

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あおぞらを見上げてみました。

庭の梅の木です。

新芽が出てきて新緑です。

 

味噌、売ろうー

味噌蔵のなか

 

窓はこれだけ、

やさしい光をそっと入れ

静かにゆっくり熟成中

 

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今日のおみそ汁20210410

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お椀ひとつでつくる一杯の味噌汁

・浮味噌(唯一のこだわり)

・顆粒出汁(手抜き)

・万能ねぎ(味が引き締まる)

・わかめ(常備してる乾物)

・トリュフ塩味のポテトのチップス(最近ハマってる)

 

電気ケトルでお湯沸かしてお椀でつくるので

鍋つかいません。

薄墨桜をみに徒歩3分で軽装登山口

自宅から花筐公園まで徒歩3分

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そこから山道を歩き

薄墨桜までの距離1.1㎞

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今年は、満開の時期が早くて

散ってましたがお手軽登山気分を満喫しました。

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