今週もおつかれさまでした。
どんな週末迎えますか？
お昼の気温とか天気で変わる、毎日の夕焼け。
iPhoneで撮影した加工無しの一枚。
福井の朝焼けは山で遮られ太陽がみえるのが
日の出から時間が経ってしまい見えないんですが
海に沈む、太陽がキレイに見れたりします。
『今日はいい夕日みれるかも！』って車で海まで行ったこともあります。
結構あるあるだと思うんですが、
- (仮)情熱の塩麹を つくってみた
- 2021.05.04 | 17:21 | daily
農園をアポなしで尋ねて、
図々しくもトマト頂きました。
顔見知りとはいえ、
明城ファームさんありがとうごいました。
リンク↓
明城ファーム – 福井県越前市の農園【完熟トマト、いちご狩り】 (myojo-farm.jp)
この赤いので塩麹の試作はじめました。
トマト、白米麹、塩で作ります。
2週間程、発酵させていきます。
お楽しみにです！
藤の花が咲きました。
紫色のコントラストが綺麗です。
この花が咲くと5月だなあと思います。
この辺りでは田植えの時期です。
ちなみに藤は大豆と同じマメ科の植物で
タネのなり方や花の形がよく似てるんです。
- 今日のおみそ汁20210410
- 2021.04.11 | 09:56 | daily
お椀ひとつでつくる一杯の味噌汁
・浮味噌(唯一のこだわり)
・顆粒出汁(手抜き)
・万能ねぎ(味が引き締まる)
・わかめ(常備してる乾物)
・トリュフ塩味のポテトのチップス(最近ハマってる)
電気ケトルでお湯沸かしてお椀でつくるので
鍋つかいません。
- 薄墨桜をみに徒歩3分で軽装登山口
- 2021.04.09 | 17:13 | daily
自宅から花筐公園まで徒歩3分
そこから山道を歩き
薄墨桜までの距離1.1㎞
今年は、満開の時期が早くて
散ってましたがお手軽登山気分を満喫しました。
