山椒みそ、はじまりました。

季節の味できました。山椒みそです。

山椒みそ商品ページkaseyamiso.com/archives/362

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春になりお店の中にもお花が咲いたように

色とりどりの味噌が揃いました。

 

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新芽を手摘みし柔らかいうちにペースト状に。

甘じょっぱい味噌と混ぜたら出来上がり。

 

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ニンニクとオリーブオイルと山椒みそで

和風ジェノベーゼのソースになります。

サラダにかけてお試しください。